股骨头坏死是近年来较常见的骨科疾病,它给患者的生活、工作以及身体健康都带来很大的影响,对于股骨头坏死的治疗,除了要进行必要的治疗之外,注意患者平时的饮食营养和合理的饮食搭配,对本病也能起到重要的辅助治疗作用。
郑州京科股骨头医院介绍,从X线片上我们不难发现股骨头坏死,尤其中、晚期,都会伴有骨的矿物质含量,即钙质含量的变化。所以每日给予充足的钙质,可以弥补骨骼中矿物质成分的丢失。在普通食物中,含钙最丰富的是乳制品,如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它们不仅高含钙质,还丰含另一种人体所需的重要矿物质--磷。磷存在于人体所有细胞中,是维持骨骼新陈代谢和牙齿的必要物质。
在这些乳制品中的钙磷比值比较适中,可使钙磷等物质充分吸收。牛奶中还含有蛋白质、乳糖等物质。如果每天喝2杯牛奶(约480毫升)就足以达到成人的钙需要量。为了更好地使乳制品中的钙、磷成分吸收,应该每天在食用乳制品的同时,经常晒太阳进行“日光浴”,并保证每日1小时左右,这样会收到更好的效果。
牛奶在加热时需不断搅拌,防止磷酸钙沉积下来,造成钙、磷的损失;牛奶与含有植酸、草酸及食物纤维的食物同时食入时会降低钙的吸收,故牛奶不与菠菜同食,也不可与浓茶一起喝。为了进一步增加牛奶中钙、磷的吸收,可在牛奶中加入维生素A、维生素D成为"复合奶"。或在普通牛奶中加入鱼肝油(含大量维生素A和维生素D)或加服维生素A、维生素D,也可促进钙、磷等的吸收。
除了乳制品,另一种含较多钙质的食物是动物骨头汤。而且在骨头汤中还含有脂肪酸以及蛋白质,其中脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。蛋白质、脂类、钙等物质都是骨骼形成时的重要物质,因此,多喝骨头汤对治疗股骨头坏死也有一定的帮助。但骨头汤中钙离子较少,钙的浓度较低,故在煮汤时,先将骨头砸裂,可增加矿物质和蛋白质的溶出率。
此外股骨头坏死患者可以多吃海产品如虾仁等。饮白酒、啤酒对人的身体有百害而无一利,只有喝少量的葡萄酒有软化血管作用,骨关节病患者在刚饮完酒后会觉得症状减轻,这是因为酒精抑制中枢神经系统的功能,而酒性过后症状会加重,长期依赖饮酒止痛,对人体危害更大,尤其是股骨坏死患者必须戒酒。
股骨头坏死患者的饮食主要是以清淡饮食为主,不可盲目的增加营养跟服用补血药品。股骨头坏死患者并不是体内的血液量少了,而是血管内部的血流受到了阻碍,影像了股骨头的供血,供血长期跟不上就会导致股骨头坏死的发生,再加上活动变少,就会使身体内的血脂增加的更加的高,血液的粘稠程度增加,血流十分缓慢不利股骨头的修复。
从饮食上合理配餐有助于股骨头坏死的辅助治疗。下面就是营养学家给我们的建议。
主食:应以米、面、杂粮为主,做到品种多样,粗细搭配。副食:应多吃含钙多的食物,如牛奶、奶制品、羊肝、猪肝、虾皮、豆类、海藻类、鸡蛋类。
郑州京科股骨头医院提示:如果生活中发现自己的家人或自己有股骨头坏死的症状,就要及时到医院检查就诊,避免错过最佳治疗时期。